發布時間:2019-10-10 11:12:21 ???瀏覽:173
九陸電化學微量元素檢測儀講解某些元素體內含量少,需通過食物攝人,有一定生理功能的為微量元素。其中有必需微量元素碘、鋅、硒、銅、鉬、鉻、鈷、鐵8種,預防重點要多攝入適量鋅和碘等必需微量營養素。
鋅的每日供給量為0—6個月3mg,7—12個月5mg,1—10歲10mg,>10歲15mg。提倡母乳喂養,平時應提倡平衡膳食,戒絕挑食,偏食、吃零食的習慣,對可能發生缺鋅的情況如早產兒、人工喂養者、營養不良兒、長期腹瀉,大面積燒傷等,均應適當補鋅。人初乳含鋅量較高,可達306μmol/L(2000μg/dl),人乳中的鋅吸收利用率也較高,故嬰兒母乳喂養對預防缺鋅有利。但隨年齡增長要按時加輔食,如蛋黃、瘦肉、魚、動物內臟、豆類及堅果類含鋅較豐富,要每日適當安排進食。無母乳的人工喂養兒好哺以強化了適量鋅的嬰兒配方奶或奶粉。
現市售有多種強化鋅的食品,要注意其鋅含量,長期食用多種強化鋅的食品,鋅入量過多可致中毒。如食入鋅過多可引起急性鋅中毒有嘔吐、腹瀉等胃腸道癥狀,鋅霧吸入可有低熱及感冒樣癥狀;慢性鋅中毒可有貧血及鐵缺乏,動物實驗可致肝、腎功能及免疫力受損。
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